La receta superfácil para preparar el mejor budín de polenta y combatir el frío

Llegó el frío y las ganas de comer comidas más suculentas se hacen presentes. La polenta es un alimento muy económico y nos permite preparar variedad de alimentos. Desde comidas calientes para los almuerzos o cenas u otra opción puede ser para preparar platos dulces para acompañar desayunos o meriendas.

Fácil y rápido: receta de baileys casero, ideal para lograr el sabor irlandés en casa

La polenta nos ofrece infinidad de platos para preparar. Aquí te presentamos un espectacular budín de polenta combinado con naranja para acompañar los desayunos o meriendas en estos días de frío.

A continuación explicamos el paso a paso para preparar este espectacular postre. Pocos ingredientes y una receta muy fácil que te llevará muy poco tiempo y tendrás un riquísimo budín para tus mañanas o tardes.

Ingredientes

• 150 gramos de polenta
• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de harina
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1 naranja
• 2 huevos
• 125 ml de leche
• 100 ml de aceite

Procedimiento

Primero deberemos tomar un recipiente. Allí colocar los 150 gramos de polenta y los 150 gramos de harina. Colocarlos en la licuadora y batirlos muy bien. Hasta obtener un polvo muy fino.

Pasar la preparación a otro recipiente y sumarle los 150 gramos de harina, 2 cucharadas de polvo de hornear y sumarla la naranja cortada en pequeños trozos. Colocar la mezcla nuevamente en la licuadora, sumar los dos huevos y procesar muy bien. Agregar los 125 ml de leche y los 100 ml de aceite. Licuar muy bien todos los ingredientes. Hasta obtener la masa para nuestro budín.

Cómo hacer alfajores de Fernet: receta imperdible de un postre bien argentino

Colocar la preparación en una budinera y llevar al horno a 180 grados durante 30 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y cortar. De esta forma ya estará listo para comer este espectacular budín de polenta y naranja.